Dưa lưới được xem như là loại hoa quả quen thuộc nhất trong mùa hè. Mỗi ngày hè nóng nực vừa được thưởng thức miếng dưa lưới ướp lạnh lại vừa được cung cấp vitamin thì quả là một ngày “chuẩn không cần chỉnh”. Hôm nay NuChinh sẽ bật mí cho mọi người những cách gọt dưa lưới vừa chuẩn lại siêu ngon mắt nhé.
Cùng NuChinh học cách gọt vỏ dưa lưới sao cho đẹp mắt nhé.
Cách bổ dưa lưới dọc là phương pháp truyền thống nhưng đem lại hiệu quả phần nhìn cao.
Nguyên liệu
Bước 1: Rửa sạch dưa. Sau đó lấy khăn lau cho bớt nước. Cắt bỏ một ít ở phần đầu cuống và bổ đôi quả dưa theo chiều dọc.
Bước 2: Với phần hạt bên trong, dùng thìa gạt hết phần hạt thừa bỏ đi.
Bước 3: Tùy kích cỡ quả dưa to hay bé mà cắt thành các miếng hình múi cau bằng nhau, thông thường sẽ từ 4-6 múi.
Bước 4: Dặt lưỡi dao áp sát vào thành vỏ và nhẹ nhàng tách phần thịt dưa một đường tránh bị nát.
Bước 5: Cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn và bày lên đĩa . Vậy là hoàn thành cách bổ dọc rồi đó.
Ngoài cách bổ dọc truyền thống, bạn còn có thể học thêm cách gọt quả dưa lưới theo chiều ngang. Cùng tham khảo cách làm ngay sau đây.
Bước 1: Rửa sạch dưa. Bổ đôi quả dưa theo chiều ngang và đặt một nửa đã cắt lên thớt.
Bước 2: Gọt hết phần vỏ xanh bên ngoài. Lưu ý nhỏ để có được nhiều phần thịt dưa vàng nhất chỉ gọt phần vỏ xanh tránh gọt sâu thịt dưa.
Bước 3: Loại bỏ phần hạt bên trong bằng thìa.
Bước 4: Tiếp tục cắt đôi và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Trình bày ra đĩa là đã hoàn thành.
Nếu bổ dọc hay bổ ngang khá đơn giản với bạn, thì cách gọt dưa lưới nguyên trái này sẽ mang lại trải nghiệm thú vị hơn đấy.
Bước 1: Rửa sạch và để ráo nước, có thể dùng khắn thấm bớt nước. Cắt bỏ 2 phần đầu trái dưa.
Bước 2: Đặt dưa lên thớt và loại bỏ toàn bộ phần vỏ bên ngoài.
Bước 3: Cắt đôi quả dưa và dùng thìa nạo hết phần hạt không dùng đến.
Bước 4: Cắt miếng dưa thành múi cau rồi tiếp tục cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. Trình bày ra đĩa là có thể thưởng thức ngay. Có thể bỏ vào tủ lạnh sẽ ngon miệng hơn.
Biết cách trang trí đĩa trái cây là một điểm cộng cực lớn nhé. Nếu đã biết cách gọt dưa lưới rồi thì bạn hãy tham khảo qua một số cách trang trí để đĩa trái cây thêm hấp dẫn.
Cách này thường ăn kèm với một số loại trái cây khác và trang trí với lá bạc hà. Bạn sẽ có thành quả một ”tô trái cây” không thua gì chất lượng nhà hàng nhé.
Dưa lưới có hai loại dưa lưới vàng và dưa lưới xanh, về công dụng cả hai loại dưa gần như tương đương và cực kỳ bổ dưỡng.
Dưới đây là những điều cần lưu ý khi chọn mua dưa lưới. Bạn lưu ý để có một đĩa dưa lưới thật uy tín cho cả nhà nhé.
Một quả dưa lưới ngon sẽ có hình tròn, không có vết lõm. Tránh chọn những quả có đầu nhọn vì dưa sẽ bị nhạt và không giòn.
Nên chọn những quả dưa có vân lưới hiện rõ, chằng chịt dưa sẽ ngon và ngọt hơn, thịt dưa giòn.
Nên chọn những quả dưa lưới không có cuống, phần cuống có vết lõm hình tròn có các dấu răng cưa, những quả này đã chín và ăn ngọt và giòn hơn.
Dưa đã chín sẽ có mùi thơm ngọt, dịu nhẹ. Nếu đưa sát vào ngửi không thấy mùi tức là dưa còn xanh.
Xem thêm:
Dưa lưới là một trong những loại trái cây đáng thử trong mỗi mùa hè vì sự ngon miệng và bổ dưỡng. NuChinh gợi ý cách gọt dưa lưới và cách chọn dưa ngon, mong mọi người tham khảo và thực hành thành công. Hãy Like và Share nếu thấy hữu ích.
