Thứ Năm, Tháng Mười 6, 2022

Buy now

Học gấp 3 cách gọt lựu chỉ có người sành ăn lựu mới biết

Chỉ mất thời gian vài phút là bạn đã có được quả lựu được tách hạt mà không tốn nhiều công sức rồi. Cùng NuChinh tìm hiểu các cách gọt lựu nhanh gọn và không bị chảy nước nhé.

Lựu là loại trái cây vừa làm đẹp da lại tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc gọt lựu lại là nỗi ám ảnh của nhiều chị em, vừa khiến tâm trạng khó chịu lại uổng phí khi không thể ăn. Đừng lo lắng, bài viết chỉ cách gọt lựu hôm nay của NuChinh sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này chỉ trong vài bước đơn giản.

cách gọt lựu

Công dụng của quả lựu

Lựu được xem là loại quả tốt cho sức khỏe, không chỉ với chị em phụ nữ mà còn có công dụng to lớn cho người già, trẻ em hay phái mạnh.

Trong quả lựu chứa một loạt các hợp chất có lợi mà các loại thực phẩm khác không thể so sánh được. Dưới đây là các lợi ích kỳ diệu của quả lựu đối với sức khỏe:

  • Chống lão hóa: Trong quả lựu có các loại vitamin A, vitamin C và đặc biệt là vitamin E có hiệu quả trong việc chống lại quá trình lão hóa da.
  • Chống đông máu: Lựu là loại quả chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa nên được nhiều người sử dụng.
  • Giảm huyết áp: Với những người bị huyết áp cao, uống 50ml nước ép lựu mỗi ngày trong vòng 2 tuần có thể hẹ 5% mức huyết áp.
  • Tăng đề kháng: Vitamin C trong lựu giúp làm ấm cơ thể và giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
  • Chống rối loạn dương cương: Đây là món quà dành cho những người có nhu cầu “cải thiện phong độ”.
  • Chống ung thư và các bệnh về tim mạch: Một nghiên cứu mới nhất cho thấy lựu có tác dụng trong việc giúp cơ thể tổng hợp cholesterol và tiêu hủy các phân tử gốc tự do trong hệ thống các mạch máu.
  • Phòng chống viêm khớp: Trong lựu có chứa nhiều canxi, sắt, photpho tốt cho xương, tránh các hiện tượng loãng xương.

cach-got-luu-1

Cách gọt lựu nhanh chóng dễ dàng lại đẹp mắt

Tuy nhiều công dụng là vậy nhưng lựu lại khá bất tiện để ăn nếu không biết cách bóc. Dưới đây là 3 gợi ý để bạn có thể gọt lựu một cách dễ dàng, nhanh chóng và đẹp mắt nữa nhé.

Cách tách hạt lựu

Đầu tiên, dùng dao cắt phần vỏ bao quanh ở đầu quả lựu rồi dùng tay tách bỏ đi, với vết cắt từ 0,5 – 1cm tùy thuộc vào vỏ quả. Sau khi đã tách vỏ ra, dùng tay lăn đều và mạnh quả lựu để dễ tách hạt.cach-got-luu-2

Dùng dao cắt dọc theo thân quả lựu ở những chỗ có màng trắng bên trong, lưu ý không cắt sâu vào ruột quả. Bẻ hờ quả lựu từ trong ra ngoài theo vết cắt, nhớ bỏ phần cùi ở giữa quả nhé.

Cuối cùng úp ngược quả lựu lại, dùng muỗng gõ vừa đủ lực vào cho hạt lựu dễ dàng rơi vào trong tô lớn.

cach-got-luu-3

Cách gọt lựu bằng cách bổ đôi quả

Để gọt lựu đẹp mắt bằng cách bổ đôi quả, đầu tiên dùng dao cắt đôi quả lựu theo chiều ngang. Phụ thuộc vào độ dày của vỏ mà vết cắt sâu khoảng từ 0,5 – 1 cm. Sau khi cắt xong, dùng tay tách đôi quả lựu.

Nhấn hai nửa quả lựu đã tách ngập trong nước, rồi tiếp tục tách rời từng múi nhỏ hơn. Lựu ngâm trong nước được khoảng 2- 3 phút thì nhẹ nhàng tách rời từng hạt lựu ra khỏi vỏ. Phần hạt lựu được tách ra sẽ bị chìm xuống đáy, còn phần vỏ dư lại sẽ nổi lên mặt nước.

Cuối cùng chỉ cần lọc phần vỏ ra, đổ nước đi là có thể thu về phần hạt lựu nguyên vẹn thanh ngọt rồi.

cach-got-luu-4

Cách gọt lựu đẹp mắt

Một cách gọt lựu đẹp mắt nữa cho các nàng tham khảo, đừng quên lưu lại để sử dụng nhé!

Lựu sau khi mua về rửa sạch lớp vỏ bên ngoài và để ráo nước, dùng dao cắt ngang phần đầu quả. Chỉ cần cắt khoảng 0,5cm để tránh chạm vào phần ruột thịt bên trong.

Sau đó dùng dao loại bỏ phần màng trắng bao bọc bên ngoài hạt lựu, để làm lộ ra các đường rãnh ngăn cách giữa các múi lựu.

Đặt mũi dao ở đầu các đường rãnh, rạch một đường sâu khoảng 1cm từ đầu đến đuôi quả lựu. Làm tương tự với các đường rãnh còn lại.

Từ đó, bạn có thể dễ dàng dùng tay tách rời các múi lựu ra. Các hạt lựu ở bên trong không hề bị nát hay chảy nước.

cach-got-luu-5

Bạn có thể tham khảo video cách tách hạt lựu nhanh, không bị nát từ kênh YouTube Kinh Nghiệm Hay ngay sau đây nhé.

Cách chọn lựu ngon

Mách bạn cách chọn lựu thanh ngon và ngọt nước cực đơn giản:

  • Nên chọn quả có hình dáng hơi vuông và góc cạnh, vì vỏ của những quả này thường mỏng hơn. 
  • Chọn những quả có phần rốn đã nở hết hoặc hơi nứt. Dưới đáy quả lựu sẽ có rốn hình hoa cúc, hay còn gọi là nụ của quả lựu. Khi nụ đã nở hết có nghĩa là lựu đã chín hẳn, lúc này lựu có vị ngọt thanh, căng mọng nước. Lựu càng ngon khi các vết nứt ở phần rốn này càng lộ ra.
  • Chọn những quả lựu cầm nặng tay, chứng tỏ chúng có nhiều nước, ngọt và ngon hơn.
  • Chọn quả lựu có màu vàng sáng. Đây là những quả tiếp xúc đủ với ánh nắng mặt trời, phần ruột quả có màu đỏ như mã não, ngọt và ngon.
  • Chọn quả lựu có phần vỏ cứng, giòn. Với những quả còn tươi mới thì phần vỏ rất săn chắc, căng mọng và không có vết xước. Nếu khi ấn thử cảm thấy mềm thì rất có thể lựu đã bị hỏng hoặc được hái từ lâu.

cach-got-luu-6

Xem thêm:

Chỉ cần dành thời gian vài phút là bạn đã có cách gọt lựu vừa đẹp mắt mà lại không tốn nhiều công sức rồi. Ghi nhớ hết rồi thì còn ngại ngùng gì mà không thực hành ngay nhỉ. Nếu kiến thức trên hữu ích với bạn, thì hãy Like, Share và tiếp tục ủng hộ NuChinh để biết thêm nhiều mẹo bổ ích nhé.

Đánh giá bài viết
Related Articles
Bài mới nhất